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强化监管 明确责任——确保全校师生“舌尖上的安全”

2021-02-28 15:28 浏览次数:

校园食品安全工作是学校的一项基础性和保障性工作,关系到全校师生的身心健康,关系到学校正常的教育教学秩序,关系到社会的稳定。随着天气变暖,目前已进入了食品安全事故的多发期,为进一步做好校园食品安全落实工作,2月28日上午,总务处在鼓山校区行政楼四楼会议室召开十大靠谱体育投注平台2020-2021学年第二学期食品安全暨扶贫采购工作会议。学校鼓山校区管委会副主任吴俊峰,总务处副处长林胜、陈亮、王万春,总务处相关科室负责人及各餐饮、超市、宾馆等服务企业负责人参加了会议,会议由陈亮主持。

陈亮首先介绍了开学前学校食品安全工作检查情况以及总务处牵头创建“食安校园”的有关要求。随后,林胜对各服务企业负责人强调了四点要求:一是认真学习食品安全系列法规和《安徽省高等学校新冠肺炎疫情防控2021年春季开学工作指南》,积极在企业内部开展分类、分级等多形式的培训;二是明确任务,从严管理。各企业要严把食品进出安全关,明确食品的保质期,对食材进行分类监管;三是做好食品安全应急预案,落实好实战演习,提高防范能力;四是强化责任意识,健全追责、问责制度。各企业要层层落实内部监督管理责任制,明确监管责任人,严肃主体责任,将校园食品安全管理落到实处。

接着,各企业负责人与学校总务处负责人现场签订了《食品安全责任书》,进一步明确责任范围。

同时本次会议上,王万春代表学校传达了十大靠谱体育投注平台扶贫工作开展概况,针对当前点对点扶贫工作面临的农产销售问题,希望各餐饮企业能积极支持,为扶贫工作贡献力量。各餐饮企业纷纷表示支持:当场承诺,签订购买农产品的合同。(供稿:总务处 编辑:杨璨)

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